ماکودا (کتلت مراکشی)
این دستور رو از پیج خانم @atefe_motavalli درست کردم. همسر خان از کوکوی سیب زمینی اصلا خوشش نمیومد، اما این ترکیب جدید رو پسندیدن. مزه این خوراک به زیره ست، اما چون ادویه مورد علاقه خانواده نیست، درصد زیره رو پایین آوردم و ادویه هایی مثل کاری رو اضافه کردم.
ماکودا (کتلت مراکشی)
این دستور رو از پیج خانم @atefe_motavalli درست کردم. همسر خان از کوکوی سیب زمینی اصلا خوشش نمیومد، اما این ترکیب جدید رو پسندیدن. مزه این خوراک به زیره ست، اما چون ادویه مورد علاقه خانواده نیست، درصد زیره رو پایین آوردم و ادویه هایی مثل کاری رو اضافه کردم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیب زمینی ها رو بعد از پختن، پوست کنده و با چنگال له میکنیم
- 2
اجازه میدیم سیب زمینی ها کاملا خنک بشن.
- 3
در این مرحله ادویه ها، سبزیجات معطر و تخم مرغها رو به سیب زمینی های خنک شده مون اضافه میکنیم و کاااملاً ورز میدیم تا مخلوط بشن
- 4
ماهیتابه رو با شعله متوسط گرم کرده و روغن رو بهش اضافه میکنیم
- 5
به اندازه یک گردو از مواد برداشته و توی دست شکل میدیم و با آرد کاملا میپوشونیم و در روغن سرخ می کنیم
- 6
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)