29. Kue Cantik Manis (Hunkwe Mutiara)

Name: 29. Kue Cantik Manis (Hunkwe Mutiara)
Yield: 28 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Sagu Mutiara (1bungkus); 95 gr Tepung Hunkwe Putih (1 bungkus); 125 gr Gula pasir (resep asli 120 gr); 37 gr Kental Manis Putih (1sachet); 600 ml Santan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanila; 1 lembar Daun pandan (Saya tidak pakai)

Nick Yuna @Nick_YunaUnik

Tanah Grogot, Kalimantan Timur

Tergoda dengan cantik manisnya mbak Kheyla's Kitchen, akhirnya coba buat deh,.. ☺👩‍🍳

Lebih banyak

29. Kue Cantik Manis (Hunkwe Mutiara)

Nick Yuna @Nick_YunaUnik

Tanah Grogot, Kalimantan Timur

Tergoda dengan cantik manisnya mbak Kheyla's Kitchen, akhirnya coba buat deh,.. ☺👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 buah

100 grSagu Mutiara (1bungkus)
95 grTepung Hunkwe Putih (1 bungkus)
125 grGula pasir (resep asli 120 gr)
37 grKental Manis Putih (1sachet)
600 mlSantan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanila
1 lembarDaun pandan (Saya tidak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak sagu mutiara sampai bening keseluruhannya, tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan
2

Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, vanila, kental manis dan santan, aduk rata dan masak sampai mengental
3

Masukkan sagu mutiara, aduk rata, dan masak sebentar sampai meletup letup, matikan api, angkat.
4

Biarkan sesaat hingga uap panasnya berkurang, baru tuang di cetakan, atau bungkus dengan plastik, dinginkan dalam lemari es
5

Begini cara saya mengemas kue cantik manis dalam plastik, agar tidak merusak hasil cetakannya, karena teksturnya lembuuutt....banget!
6

Kalau di bekukan, kue ini bisa jadi es gabus loh..😊☺