Pudding Lumut Busa Merah Putih
Hari kemerdekaan yan spesial..hmmm..apalagi ya..kemarin uda cerita tentang salah satu peringatan hari kemerdekaan spesial, cerita yang lain apalagi ya. Kayaknya tahun ini nih spesial, karena bisa ikutan memeriahkan #MerahPutihRecook nya Cookpad.
Resep ini recook dari Kak Cynthia di Jakarta.
Pudding Lumut Busa Merah Putih
Hari kemerdekaan yan spesial..hmmm..apalagi ya..kemarin uda cerita tentang salah satu peringatan hari kemerdekaan spesial, cerita yang lain apalagi ya. Kayaknya tahun ini nih spesial, karena bisa ikutan memeriahkan #MerahPutihRecook nya Cookpad.
Resep ini recook dari Kak Cynthia di Jakarta.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur.
- 2
Siapkan panci untuk memasak. Masukkan air terlebih dahulu.
- 3
Tambahkan gula.
- 4
Masukkan santan, telur, dan vanili secara berurutan, diakhiri dengan agar-agar. Masak dengan api sedang. Note: jika ingin ditambahkan perasa atau jus warna senada boleh banget ya, kalau pakai jus, airnya bisa dikurangi.
- 5
Aduk-aduk terus jika ingin bentuk lumut halus, aduk sesekali jika ingin lumut besar-besar. Masak hingga pudding mendidih/matang. Kemudian tuang pudding ke cetakan. Diamkan selama 30 menit atau lebih sampai pudding mengeras.
- 6
Untuk pudding busanya, siapkan putih telur terlebih dahulu. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai busa mengeras. Sisihkan.
- 7
Campurkan nutrijell dan gula. Tambahkan susu dan aduk rata. Masak di atas api sedang hingga matang.
- 8
Masukkan putih telur kocok dan aduk sampai rata. (Maaf nggak ada foto soalnya nggak sempet karena harus dicampur dengan cepat).
- 9
Tuangkan pudding busa di atas pudding lumut. Diamkan sampai pudding mengeras ±5 menit.
- 10
Sudah jadiiii..disajikan dingin lebih nikmat juga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar