TᑌᗰIS KᑌᒪIT ᗰEᒪIᑎᒍO TEᖇI

Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
Jakarta

Sebenernya kurang terlalu suka kulit melinjo, tapi karena ada terinya jadi terasa gurihnya👌

TᑌᗰIS KᑌᒪIT ᗰEᒪIᑎᒍO TEᖇI

10 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya kurang terlalu suka kulit melinjo, tapi karena ada terinya jadi terasa gurihnya👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgkulit melinjo
  2. 200 gramteri lampung/jengki
  3. Bumbu yang diiris :
  4. 5 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 3 buahcabe hijau besar
  7. 5 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgula putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah kulit melinjo menjadi beberapa bagian. Siapkan 1/2liter air lalu rebus kulit melinjo hingga empuk (jangan terlalu lembek). Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng teri hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum lalu masukkan teri sambil diaduk. Masukkan kulit melinjo, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk terus sampai merata dan kasat. Test rasa.

  4. 4

    Hidangkan dengan nasi hangat👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
pada
Jakarta
Mama dengan 2 jagoan yang ga suka ngemil tapi doyan masak😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa