Awug awuk mutiara

Name: Awug awuk mutiara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr sagu mutiara; 1 bungkus agar² putih(aku pake 1sdm tepung tapioka); 150 gr kelapa muda parut(aku pk setengah butir); 100 gr gula pasir; 1 sdt vanila; 50 ml santan(aku skip),; Sejumput garam

Hanifah @omahkuehanifah

Malang jawa timur

Sumpah enaknya kebangeteeen..manis2 gurih kelapa parut😁biasanya awuk mutiara ini dibungkus dengan daun pisang,karena saya gapunya jadi pke cetakan kaya mbk @herlin wulan..si empunya resep ini yakk🥰 kalau lebih suka dibungkus dgn daun pisang ya monggo..😁
hayukk di coba mams resepnya..

#MerahPutihRecook
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Awug awuk mutiara

Hanifah @omahkuehanifah

Malang jawa timur

#MerahPutihRecook
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grsagu mutiara
1 bungkusagar² putih(aku pake 1sdm tepung tapioka)
150 grkelapa muda parut(aku pk setengah butir)
100 grgula pasir
1 sdtvanila
50 mlsantan(aku skip),
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mutiara dengan metode 5307,yaitu,didihkan air,masukkan mutiara,rebus selama 5menit lalu matikan api,diamkan mutiara yang masih didalam panci selama 30 menit,lalu rebus lagi selama 7 menit,angkat,siram dengan air,agar nanti hasil mutiara nya kenyal ya
2

Lalu siapkan cetakan sesuai selera,olesi minyak,
3

Campur semua bahan jadi satu aduk rata
4

Tuang kedalam cetakan,sampai penuh ya..karena kan nggak bisa ngembang😁
5

Lalu kukus sampai matang,sekitar 25menitan..