Gurame Bakar

Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
Kota Bekasi

Bosen dengan gorengan atau rebusan, menu ikan kali ini coba dibakar atau dipanggang. Lauk simple dan mantap jika disajikan dengan nasi panas, lalapan, dan sambal
#PejuangGoldenApron3

Gurame Bakar

11 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan gorengan atau rebusan, menu ikan kali ini coba dibakar atau dipanggang. Lauk simple dan mantap jika disajikan dengan nasi panas, lalapan, dan sambal
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-3 orang
  1. 1 ekorIkan Gurame
  2. 1/2 buahJeruk Nipis
  3. 2 sendok makanMargarin
  4. Bahan Bumbu Halus:
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 3 siungBawang Merah
  7. 1 buahCabe Rawit Merah
  8. 1 ruasKunyit
  9. 1 1/2 ruasJahe
  10. 1 sendok tehGaram
  11. 1 sendok tehGula Pasir
  12. 1/2 sendok tehLada Bubuk
  13. Bahan Olesan Ikan:
  14. 2-3 sendok makanKecap Manis
  15. 1 sendok makanMinyak Wijen
  16. 3 sendok makanBubuk Cabe

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Belah Ikan Gurame jadi 2 bagian. Cuci bersih ikan, lalu lumuri Garam dan beri air perasan Jeruk Nipis. Diamkan selama +- 10 menit

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus. Blender halus Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Merah, Kunyit dan Jahe, tambahkan Garam, Gula dan Lada Bubuk. Lumuri bumbu pada ikan. Diamkan kembali selama 10 menit

  3. 3

    Siapkan bahan olesan. Tuang Kecap Manis, Minyak Wijen, dan Bubuk Cabe pada wadah. Aduk rata, sisihkan

  4. 4

    Panaskan Margarin pada pan. Letakan Ikan Gurame diatas pan, lalu olesi dengan kecap. Tutup pan agar matang merata, balik ikan, olesi kembali dengan kecap. Tutup pan kembali agar ikan lebih cepat matang

  5. 5

    Setelah matang, sajikan pada piring. Gurame Bakar siap untuk disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
pada
Kota Bekasi
Berawal dari keinginan membuat makanan sehat untuk orang tua hingga jadi hobi masakMemasak itu moodbooster 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa