Kembang tahu kuah jahe

Name: Kembang tahu kuah jahe
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 lt susu kedelai plain; 1,5 sdt agar agar bubuk; 1,5 sdt jelly instan bubuk; 2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 250 gr jahe (emprit lebih manteb), bakar dan geprek; 200 gr gula aren; 600 ml air; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun pandan ikat simpul

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Ada yang suka dengan kembang tahu? Atau wedang tahu kalau dijawa namanya, lembut gurih kedelai dengan kehangatan jahe bisa dinikmati hangat maupun dingin juga.

Lebih banyak

Kembang tahu kuah jahe

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Ada yang suka dengan kembang tahu? Atau wedang tahu kalau dijawa namanya, lembut gurih kedelai dengan kehangatan jahe bisa dinikmati hangat maupun dingin juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

Kembang tahu
1,5 ltsusu kedelai plain
1,5 sdtagar agar bubuk
1,5 sdtjelly instan bubuk
2 sdmgula pasir
1 sdmgaram
Kuah jahe
250 grjahe (emprit lebih manteb), bakar dan geprek
200 grgula aren
600 mlair
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun pandan ikat simpul

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus semua bahan kembang tahu hingga mendidih, tuang dalam wadah, sisihkan hingga dingin dan set
2

Kuah jahe : rebus air, jahe, pandan hingga mendidih. Masukkan gula dan garam, rebus hingga gula larut, angkat
3

Sajikan kembang tahu dengan kuah jahe