کره را برای سی ثانیه در مایکروویو یا روی گاز حرارت دهید. مواظب باشید کره کاملن آب نشود فقط کمی آب شده و نرم شود. سپس شکر را به کره افزوده و هم میزنیم تا با هم مخلوط شده و بافتی مثل عسل روان داشته باشد.

مقداری از مخلوط شکر کره ای را روی یک سطح نان تست کاملن پخش میکنیم.یک تابه را روی گاز قرار داده و قسمت شکری نان تست را داخل تابه قرار میدهیم.

حرارت گاز میبایست کم.باشد. اجازه دهید برای یک دقیقه نان روی حرارت بوده و کره و شکر آب شوند. به یاد داشته باشید که نباید حرارت گاز بالا باشد و یا نباید به مدت خیلییییی طولانی نان را روی حرارت قرار داد چون کره و شکره سوخته طعم خیلیییییییی بدی خواهد داشت. پس یک دقیقه کاملن زمان مناسبی هست. بعد از یکدقیقه سطح رویی نان را هم با مقداری از شکر کره ای پوشانده

و نان را پشت و رو میکنیم تا سمت دیگر آن هم برشته شود.با یک چنگال یا قاشق چوبی نان را از تابه برداشته و داخل بشقاب قرار می‌دهیم تا سرد شود.در این مرحله نان های برشته شده نرم هستنداما بعد از سرد شدن کریسپی و بسیار ترد خواهند شد۔

به یاد داشته باشید که نان تست شکری را تا گرم هست لمس نکنید چون شکر حرارت دیده بینهایت گرم بوده و امکان سوختن انگشتتان خواهد بود: چون تجربه ی سوختن انگشت شصت ام را داشتم به شما هم یادآوری میکنم که مراقب باشید😂

وقتی نان تست های شکری سرد شدند -میتوان به همین صورت با یک فنجان چای یا قهوه نوش جان کنید و یا با خامه یا بستنی و کمی میوه ی خرد شده سرو کنید
خیلیییییییی خوشمزه هستند.

میتوان با خامه ویا بستنی ومیوه هم سرو کرد