پیاز رو خرد کرده به خوبی با گوشت سرخ کرده بعد رب و زردچوبه و فلفل و زعفران و نمک را به آن اضافه کرده.

لپه راهم اضافه میکنینم و آب میریزیم میذاریم بجوشد وقتی جوشید زیرش رو کم میکنیم تا آهسته جا بیفتد

در مرحله آخر یک ساعت مانده تا خورشت را خاموش کنیم لیمو عمانی و آلو خورشتی راهم به آن اضافه میکنیم

سیب زمینی و بادمجان و گوجه هم سرخ میکنیم برای تزیین کنار بشقاب