آبگوشت😋(دیزی)
با مراحل تصویری
یکی از غذاهای سنگین و خوشمزه 😍😋 قدیمی که معمولا در روز های سرد🌨️❄️ پخته و خورده میشه و یه ضرب المثل هم با دیزی داریم که میگه: [ظهر تابستان و دیزی خوری] به معنی انجام یک کار در غیر از زمان خود. مقدارش قابل تغییر هست اما این مواد تقریبا برای ۶ نفره و مدت پختش هم ۳ تا ۵ ساعته.
این غذا به علت عدم حوصله برای پخت غذاهای پر دردسر،پخته شد و نکته ی پخت این غذا سردی تدریجی هوا و قابلیتِ همه چیز رو میریزی داخل قابلمه و خودش میپزه ی این غذا بود😂 این غذا رو مامانم بهم یاد داده و اولین بار هم خودم براش درست کردم حال کنه😂
#سرآشپز_طلایی
آبگوشت😋(دیزی)
با مراحل تصویری
یکی از غذاهای سنگین و خوشمزه 😍😋 قدیمی که معمولا در روز های سرد🌨️❄️ پخته و خورده میشه و یه ضرب المثل هم با دیزی داریم که میگه: [ظهر تابستان و دیزی خوری] به معنی انجام یک کار در غیر از زمان خود. مقدارش قابل تغییر هست اما این مواد تقریبا برای ۶ نفره و مدت پختش هم ۳ تا ۵ ساعته.
این غذا به علت عدم حوصله برای پخت غذاهای پر دردسر،پخته شد و نکته ی پخت این غذا سردی تدریجی هوا و قابلیتِ همه چیز رو میریزی داخل قابلمه و خودش میپزه ی این غذا بود😂 این غذا رو مامانم بهم یاد داده و اولین بار هم خودم براش درست کردم حال کنه😂
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نخود را اندازه گرفته،شسته و با شعله متوسط روی گاز بگذارید تا بپزد
- 2
سپس پیاز و گوجه را رنده کنید
- 3
حالا هم پیاز و هم گوجه را به همراه گوشت مخصوص دیزی در یک قابلمه بریزید
- 4
سپس تا لب قابلمه مورد نظر،آب بریزید
- 5
ادویه و رب را اضافه کنید و روی گاز با شعله ی متوسط رو به بالا بگذارید تا بماند
- 6
بعد از مدتی که کمی آب دیزی خشک شد،نخود و سیب زمینی تکه شده و روغن جامد را افزوده و با شعله ملایم صبر میکنیم تا به قوام و غلظت مورد نظر برسیم،در آخر هم مقدار مورد نیازی نمک می افزاییم
- 7
امیدوارم مطلب مفید بوده باشه😍منتظر کوک اسنپ های خوبتون💐اگر درست کردید ممنون میشم کوک اسنپ بفرستید🚫کپی ممنوع فقط با ذکر منبع🚫
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)