Blueberry Muffin

Name: Blueberry Muffin
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 71 gr Tepung Terigu Serbaguna; 71 gr Gula Pasir; 57 gr Melted Butter (saya pakai Blueband serbaguna); 1/2 sdt cinammon bubuk; 142 gr gula; 115 ml minyak goreng (saya miny. kelapa); 71 ml susu segar; 1 butir telur; 57 gr yougurt tawar; 177 gr tepung terigu serbaguna; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 142 gr blue berries

Herdhina Nur Widyasrini @herdhina123

Jakarta

Beli frozen blueberry.. heheheh yang kepikiran blueberry muffin Bigger Bolder Bakers... masyaallah.. enaak banget hasilnya. Buat pemula kaya saya ini resep gampang dan enaaks hasilnya. Silakan di cobaa cookpaders

Lebih banyak

Blueberry Muffin

Herdhina Nur Widyasrini @herdhina123

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-50 menit

12 buah

Bahan Crumble
71 grTepung Terigu Serbaguna
71 grGula Pasir
57 grMelted Butter (saya pakai Blueband serbaguna)
1/2 sdtcinammon bubuk
Bahan Muffin
142 grgula
115 mlminyak goreng (saya miny. kelapa)
71 mlsusu segar
1 butirtelur
57 gryougurt tawar
177 grtepung terigu serbaguna
1 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
142 grblue berries

Tersimpan

Cara Membuat

40-50 menit

1

Aduk bahan crumbels, tepung terigu, gula dan bubuk kayu manis jadi satu kemudian campurkan melted butter. Aduk sampai tercampur dan bergerindil. Simpan dalam kulkas dulu sampai nanti akan di bake baru dikeluarkan.
2

Campur jadi satu bahan cair ; gula, telur, minyak, yougurt dan susu sampai rata.
3

Campur jadi satu tepung terigu, garam dan baking soda.
4

Satukan bahan kering dan bahan basah. Campur sampai terlihat rata saja. Jangan terlalu lama diaduk2. Setelah itu masukkan blueberries. Aduk balik
5

Panaskan oven api bawah 190°C.
6

Tata kertas roti di dalam cetakan muffin dan isi dgn adonan muffin kemudian taburi dengan crumbel yang sudah dihancurkan dgn garpu.
7

Panggang selama 35 menit dgn api bawah. 5 menit sisanya dgn api atas untuk mematangkan crumbel. Tes tusuk, ga ada yg nempel berarti sudah matang muffinnya.