सूजी वेज रौल(Suji veg roll recipe in Hindi)

Name: सूजी वेज रौल(Suji veg roll recipe in Hindi)
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी बारीक सूजी; 1/2 कटोरी चावल का आटा; 1 गाजर; 1/2 गोभी का टुकड़ा; 1 शिमला मिर्च; आवश्यकतानुसार धनिया; 2 कटी हुई हरी मिर्च; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच काली मिच॔; 1/4 लाल मिर्च; 2 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस

Neha Khanna @cook_25762881

बिना घी के जल्दी बनने वाली रेसिपी #RKK

सूजी वेज रौल(Suji veg roll recipe in Hindi)

Neha Khanna @cook_25762881

बिना घी के जल्दी बनने वाली रेसिपी #RKK

सामग्री

45 मिनट

3 लोग

1 कटोरीबारीक सूजी
1/2 कटोरी चावल का आटा
1गाजर
1/2 गोभी का टुकड़ा
1शिमला मिर्च
आवश्यकतानुसारधनिया
2कटी हुई हरी मिर्च
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचकाली मिच॔
1/4लाल मिर्च
2 चम्मचपिज़्ज़ा सॉस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

सबसे पहले एक कप सूजी को बारीक पीसकर डेढ़ कप गुनगुने पानी में भिगो दीजिये और आधे घंटे के लिए छोड़ दीजिए
2

भीगी हुई सूजी में जरूरत अनुसार चावल का आटा और नमक और आधा चम्मच घी मिलाकर एक आटा लगा लीजिए और आटे को आधे घंटे के लिए छोड़ दीजिए
3

सभी सब्जियों को बारी काटकर एक बाउल में डालें और उसमें नमक काली मिर्च पिज़्ज़ा सॉस ऑरेगैनो और चिली flakes मिलाकर तैयारा कर लीजिए
4

अब आटे को समान तीन हिस्सों में बांट लीजिए और हल्के हाथों से तेल लगा कर दे लीजिए उस पर सोया सॉस और सब्जियों का मिक्सचर फैलाकर रोल कर लीजिए
5

इडली स्टीमर में इसको एक जाली के ऊपर रख दीजिए और 10 मिनट तक स्टीम कर लीजिए ध्यान दीजिए जाली तभी रखें जब पानी अच्छे से उबलना शुरू हो जाए
6

अब नीचे उतारकर ठंडा होने के लिए रख दीजिए और 2 इंच के भाग में काट ली जिए
7

इसको राई,सफेद तिल और करी पत्ते से छौंक कर सास् के साथ सरव कीजिए