Puding busa double chocolate

Name: Puding busa double chocolate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 150 gr gula pasir; 3 bks agar2 bubuk plain; 1600 ml susu cair; Bahan B:; 240 gr putih telur; 4 sdm gula pasir; Bahan C:; 140 gr Dark Coumpond Chocolate (DCC); 140 gr White Coumpond Chocolate (WCC)

Sandra Agustin @cook_2382105

Samarinda

Stok putih telur banyak, jadi dimanfaatkan saja😊

Lebih banyak

Puding busa double chocolate

Sandra Agustin @cook_2382105

Samarinda

Stok putih telur banyak, jadi dimanfaatkan saja😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
150 grgula pasir
3 bksagar2 bubuk plain
1600 mlsusu cair
Bahan B:
240 grputih telur
4 sdmgula pasir
Bahan C:
140 grDark Coumpond Chocolate (DCC)
140 grWhite Coumpond Chocolate (WCC)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, masak sampai mendidih.
2

Bagi 2 adonan puding, 1 bagian diberi DCC dan 1 bagian lagi diberi WCC. aduk sampai tercampur rata. Sisihkan
3

Kocok putih telur, sambil masukkan gula sedikit2, kocok hingga kaku. Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian
4

Ambil 1 bagian putih telur, tambahkan 1/2 bagian adonan puding DCC, cara pencampuran kocok dg mixer speed rendah, kocok sampai tercampur rata
5

Tuang puding busa coklat dlm loyang 22x22. Lakukan step 4 kembali utk lapisan busa WCC, begitu selanjutnya sampai terbentuk 4 lapisan. Biarkan dingin dlm suhu ruang, setelah itu dinginkan kembali dlm kulkas. Potong2 siap disajikan... selamat mencoba😊