সব রেডি করে তেল গরম করে তাতে পেয়াজ,আদা,রসুন,লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।তারমধ্যে ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।

ভাজা একটু হলেই তাতে টমেটো কুচি দিয়ে ভাজতে হবে সঙ্গে তরকার মশলা বাদে বাকি সব মশলাও দিতে হবে।কষানো হলে তাতে সেদ্ধ ডাল দিয়ে একটু জল দিয়ে ঢেকে কষাতে হবে।

এবার তরকার মশলা দিয়ে কষাতে হবে, এবার একটু রেখে তারপর ধনেপাতা কুচি ছরিয়ে নামাতে হবে। খাওয়ার সময় একটু ডিম ভুর্জি করে তাতে তরকা মিশিয়ে পরিবেশন করুন গরম রুটি আর পেয়াজ ও লঙ্কা দিয়ে জমে যাবে।