গোবিন্দভোগ চাল টা আগের দিন রাতে ভিজিয়ে পরেরদিন এটা কে বেটে নিতে হবে, পাত্রে আমরা মেশাবো এক এক করে গোবিন্দভোগ চালের বাটা,পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা কুচি,হলুদ গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন,জিরেগুঁড়ো

এ সমস্ত উপকরণ গুলো কে ভালো মতো করে মেখে নেব প্যানে সর্ষের তেল দিয়ে তেল গরম হয়ে গেলে গোল গোল আকারের ভাজতে দিয়ে দেবো

লাল করে ভেজে তুলে নেব তারপরে সুন্দর করে সাজিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন এই হারিয়ে যাওয়া সনাতনী রান্না মুচমুচে মোচা,