رب گوجه سرخ شده و اين مخلوط کوبیده رو به آب گوشت اضافه میکنیم و هم میزنیم.
#خورشت رو روی حرارت میذاریم زعفران،گرد لیمو و نمک رو اضافه میکنیم و چند دقیقه ای هم میزنیم. قبل از خاموش کردن شعله هل رو هم اضافه می کنیم.
طعم هل باید توی این غذا کاملا محسوس باشه 💥این #خورشت آب نداره و خیلی غلیظ و کشداره.
پس اگه آب خورشت تون زیاده بذارید خوب آبش کشیده بشه
روش سرو این #غذا به این شکله که باید قیمه نجفی رو روی برنج بریزید و نوش جان کنید.