ابتدا پیاز رو نگین یخورد میکنیم و تفت میدیم بعد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بپزه

بعد بهش فلفل دلمه ای که از قبل نگینی خورد کردیم رو اضافه میکنیم

یعد کمی ادویه زردچوبه و نمک و فلفل و.... اضافه میکنیم.

بعد بهش رب رو اضافه میکنیم و در آخر قارچ.

حالا یک سینی بر میداریم کفش رو چرب میکنیم.

خمیر رو کف سینی میندازیم تو مایه رو میریزمو روش کمی پنیر پیتزا و به شکل صدفی می‌بندیم و با چنگال درش رو سفت میکنیم.

بعد از سرخ پیراشکی ها امادن نوش جان💓