Bolu Karamel Mini
Lagi kepengen bolu karamel atau biasa disebut jg bolu sarang semut, tempo hari bikin pakai loyang tulban, kali ini bikin yg versi mininya aja.
Bikin bolu karamel tuh perlu kesabaran tingkat tinggi krn pd saat mencairkan gulanya hrs bnr2 pakai api kecil supaya tdk cepat gosong yg bs menyebabkan bolu menjadi pait, yg sabar ya boss 😂
Hasilnya enak bgt, manisnya pas, tdk pait, bolunya tuh lentur bgt, sarang dan seratnya kelihatan cantik bgt lho 😍
030421
Source : Chalistaa Kitchen
#minggu44
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#bolukaramel
#bydapurdien
Bolu Karamel Mini
Lagi kepengen bolu karamel atau biasa disebut jg bolu sarang semut, tempo hari bikin pakai loyang tulban, kali ini bikin yg versi mininya aja.
Bikin bolu karamel tuh perlu kesabaran tingkat tinggi krn pd saat mencairkan gulanya hrs bnr2 pakai api kecil supaya tdk cepat gosong yg bs menyebabkan bolu menjadi pait, yg sabar ya boss 😂
Hasilnya enak bgt, manisnya pas, tdk pait, bolunya tuh lentur bgt, sarang dan seratnya kelihatan cantik bgt lho 😍
030421
Source : Chalistaa Kitchen
#minggu44
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#bolukaramel
#bydapurdien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan gula dgn api kecil sampai semuanya bnr2 leleh sambil sesekali diaduk perlahan sampai mendidih
- 2
Masukan air panas secara perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendidih dan mulai mengental matikan kompor, sisihkan dahulu sampai gula suhu ruang, ukur di gelas takar sebanyak 230 ml
- 3
Lelehkan margarin biarkan sampai suhu ruang, di wadah campur terigu, tapioka, baking powder dan baking soda aduk rata
- 4
Di wadah lain campur skm dan margarin aduk rata masukan telur aduk lg sampai rata
- 5
Masukan campuran terigu sambil diayak lalu aduk sampai benar benar tercampur rata
- 6
Tuang larutan gula sedikit demi sedikit aduk sampai rata
- 7
Lalu saring supaya hasilnya mulus
- 8
Cetak di cetakan martabak mini yg sdh dipanaskan sebmnya, Isi sebanyak 3/4 tinggi cetakan lalu tutup sampai berpori2 dan matang, masak dgn api sedang saja ya
- 9
Ini penampakan pori luarnya bagus ya 😍
- 10
Ini seratnya cantik bgt 😘
- 11
Dan ini penampakan pori bagian dlmnya, ketjehhh 👌, selamat mencoba 💪
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)