سبزی و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه رو داخل ظرفی میریزم و در داخل یه ظرف دیگه تخم مرغ ها رو هم میزنم و بعد به موادم اضافه میکنم. همه رو خوب که با هم مخلوط کردم حالا کمی استراحت میدم تا طعمشون به خورد هم بره. داخل ماهیتابه روغن میریزم. روغن که کاملا داغ شد مواد رو میریزم داخل ماهیتابه و حالا با شعله ملایم هر طرف کوکو رو 20 الی 30 دقیقه سرخ میکنم. بسته به اندازه ملایم بودن شعله تایم هم تغییر میکنه.