برنج پاک کرده شسته وازشب قبل بذارید خیس بخورد درآب. بعد برنج رو در آب جوش به مقدار لازم بگذارید تا برنج قل قل بخورد و مرتب هم بزنید ته نگیرد اگه آب کم بود دوباره آبجوش بذارید. خلال بادام هم اضافه کرده تا با برنج پخته شوند. من خلال بادام روتوظرف گلاب خیس میکنم تا خوش عطربشه.

وقتی برنج خوب پخت و له شد شکر بذارید شکر دوبرابر برنج باشد حتماشکر بعد خوب پخته شدن برنج بذارید و حتما حواستون بدید آب برنج کم نباشد به مقدارنیاز آب داشته باشه چون شکر باعت لعاب دارشدن میشه

من 11 لیوان دسته دارفرانسوی برنج و 22 لیوان شکر گذاشتم. شکر که گذاشتید مرتب هم بزنید و گلاب و زعفران دمکرده هم اضافه کرده وشعله را کم کنید و به هم زدن ادامه بدید ته نگیرد تا آب شله زرد کشیده بشه و پخته بشه. وقتی شله زرد آماده شد و تقریبا سفت شد بذارید خنک بشه و در ظرف گذاشته و با خلال بادام و دارچین تزیین کرده.