اول شهد را آماده میکنیم آب + شکر را داخل تابه روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر حل شود بعد کلاب و زعفران را اضافه کرده و کمی که جوش خورد زیر تابه را خاموش میکنیم.

حالا آرد را داخل تابه ریخته ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم که بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگ آرد تغییری تکنه و خوب که تفت خورد کره را اضافه کرده و خوب تفت میدیم.

حالا هویج پوره شده را اضافه کرده و خوب هم زده و حرارت را خیلی کم کرده و شهد ولرم را به مواد اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه.

خیلی خوشمزست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.