الكسكس او الطعام بالمرق واليقطين
على طريقة الغرب الجزائري #محرم_عاشوراء #وصفات_بالطماطم
تتميز الجزائر بتراثها العريق ومنه الطعام حيث يعتبر طبق شعبي وهو أيقونة الطبخ المغربي والذي لا نتخلى عليه في أفراحنا ومناسباتنا😘
الكسكس او الطعام بالمرق واليقطين
على طريقة الغرب الجزائري #محرم_عاشوراء #وصفات_بالطماطم
تتميز الجزائر بتراثها العريق ومنه الطعام حيث يعتبر طبق شعبي وهو أيقونة الطبخ المغربي والذي لا نتخلى عليه في أفراحنا ومناسباتنا😘
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نفرغ محتوى الكيس (كمية حسب افراد العائلة) في إناء نضع حوالي مغرف زيت ونحله بيدي بعدها نقوم بتشميخه بالماء لما ينشف نحله مليح بيديا ونفوره للمرة الأولى
- 2
بعدها يفور نضع الملح ونسقيه بالماء ونخليع يقطر ونعاود نسقيه بلما لي قطر منو لما ينشف نحله بيديا مليح ونعاود نفورو للمرة الثانية لما يفور نضع فيه الزبدة ونحله جيدا لتفادي تكويره
- 3
تحضير المرق: في طنجرة نضع زيت وطرف لحم أو دجاج (اذا كان متوفر) البصل والطماطم الجزر الحمص الكرافص والتوابل نخليهم يتقلاو بعدها نمرق بماء سخون لما تستوي نضع البطاطا القطعة الى اربعة واليقطين.
- 4
بعدها نضع الطعام في صحن التقديم ونزينه بالخضار ونسقيه بالمرق وشهية طيبة 😘😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)