সর্ষে ইলিশ (sorshe illish recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে পরিমাণ মতো হলুদগুঁড়ো আর লবণ দিয়ে ম্যারিনেদ করে নিয়েছি।
- 2
এর পর করাই তে সর্ষের তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে নিয়েছি।
- 3
এবার সর্ষে গুলো বেটে নিয়েছি,তারপর সর্ষে টা ছেকে রস টা বার করে নিয়েছি,তারপর ওর মধ্যে লবণ, হলুদগুঁড়ো মিশিয়ে নিয়েছি।
- 4
এরপর কড়াই তে তেল দিয়ে কালোজিরা আর কাচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সর্ষে বাটার মিশ্রণ টা দিয়ে অল্প ফুটিয়ে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে 5মিনিট মতো রান্না করে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করেছি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13523752
মন্তব্যগুলি (7)