ابتدا شیر گم میکنم در حدی که اگه انگشت در آن کنیم دست نسوزمایه خمیر و نمک اضافه میکنم در آشپز خونه اجازه میدم ۱۵ دقیقه عمل بیاد. بعد آرد ،روغن و کمی آب و یک تخم مرغ مخلوط کردم مایه خمیر اضافه کردم خوب ورز دادم تا زمان که به دست نچسبه بعد دوساعت در جای گرم میزارم تا خمیر دوبرابر بشه

تا خمیر عمل بیاد پیاز خرد میکنم تفت میدم گوشت تفت میدم ادویه زدم بعد دوساعت پف خمیر گرفتم خمیر در سینه فر پهن کردم روی آن سس گوجه زدم بعد سیر رنده کردم روی آن میریزم بعد گوشت پهن میکنم بعد فلفل دلمه رنگی ،قارچ هرد شده،سوسیس وکالباس ریختم در آخرپنیر میزنم در حد ۴۵ دقیقه تو فر گذاشتم