Kentucky Fried Chicken KW

Name: Kentucky Fried Chicken KW
Yield: 10-20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong & cuci bersih; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung beras; secukupnya Baking powder; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk ayam; secukupnya Merica; 1 sdm tepung maizena

D Muff's Kitchen @cook_16359073

Rangkasbitung, Banten - Indonesia

#PejuangGoldenApron3
#Week13

Lebih banyak

Kentucky Fried Chicken KW

D Muff's Kitchen @cook_16359073

Rangkasbitung, Banten - Indonesia

#PejuangGoldenApron3
#Week13

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-20 porsi

1 kgayam, potong & cuci bersih
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung beras
secukupnyaBaking powder
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk ayam
secukupnyaMerica
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan garam & merica. Aku pakai 1 sdm garam, mericanya dikira kira aja. Diamkan bbrp saat (aku tinggal mandi)
2

Campur tepung terigu, & tepung beras dg perbandingan 2:1 tambahkan 1sdm maizena, kaldu ayam, merica secukupnya, baking powder 1/2sdt & garam 1 sdt. Aduk rata
3

Siapkan air, masukan 1sdm adonan tepung tadi & aduk raya
4

Siapkan ayam, balur ke tepung kering
5

Masukan ke tepung basah
6

Balur tepung kering lagi
7

Lakukan 2 kali atau lebih. Semakin diulang (celup tepung basah-kering) akan menambah tekstur tepung crispy nya. Kalo aku cuma 2x celup
8

Goreng dlm minyak panas terendam sampai matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

D Muff's Kitchen @cook_16359073

pada 30 Agustus 2020 13.19

Rangkasbitung, Banten - Indonesia

menjalani kehidupan baru bersama suami setelah sebelumnya merasakan indekos sebagai mahasiswi juga seorang guru SD. doyan makan dan suka iseng sama masakan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Crispy Ayam Tepung Beras Tepung Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya