Putu mayang pandan
syuka banget sama kudapan ini..manis2 gurih
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Masak santan dan jus pandan dengan garam,gula sampai mendidih. kecilkan api. masukan tepung beras, aduk cepat sampai matang, pindah kan ke baskom. biarkan sampai dingin/hangat
- 3
Setelah dingin, masukan sagu, pewarna hijau,aduk rata.saya pake mixer kecepatan paling rendah biar cepat sampai adonan bisa dibentuk.
- 4
Masukan plastik segitiga. gunting ujungnya sedikit saja. saya cetak di cetakan talam yang sudah dioles minyak, karena ga ada stok daun. kalau ada daun bisa juga langsung di cetak diatas daunnya.
- 5
Kukus selama 10menit. sebelumnya kukusan dipanasin dulu yaa. angkat. hidangkan bersama kuah kinca
- 6
Kuah kinca : - iris gula merah lalu masak dengan santan, daun pandan, beri garam. setelah gula larut dan kuahnya meletup2. tambahkan tepung sagu yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. aduk2. angkat. dinginkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar