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🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake
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🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake 的食譜成品照片

🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake

_ttamxx
_ttamxx @ttamxx

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-蒸蛋糕可放室溫2天,放雪櫃可保存7天;

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預備食材

1小時
7人份
  • 巧克力蒸蛋糕
  • 中筋麵粉 150 g
  • 糖 60 g
  • 可可粉 2 茶匙
  • 牛油 60 g
  • 泡打粉 2 茶匙
  • 黑巧克力 70 g
  • 巧克力碎粒 適量
  • 牛奶 60 g
  • 雞蛋 2 隻
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料理步驟

1小時
  1. 1

    先把牛油隔水座溶,再加入牛奶、糖、雞蛋拌勻;

    🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake的食譜步驟1照片
  2. 2

    另外中筋麵粉及泡打粉需先過篩,然後再加入牛油溶液拌勻;

    🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake的食譜步驟2照片
  3. 3

    把巧克力座溶後,分次加入到牛油溶液中拌勻;

  4. 4

    把一半溶液倒入模具後,先加入巧克力碎,然後再把餘下的倒入模具作裝飾後,以中火蒸15分鐘即可。

    🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake的食譜步驟4照片
    🍫雙重巧克力蒸蛋糕Chocolate cupcake的食譜步驟4照片
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_ttamxx
_ttamxx @ttamxx
發布於 2020年08月31日 03:04

留言 (4)

王琦靜
王琦靜 @2983tltltl
2021年02月09日 09:18
請問沒牛油可以嗎?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

巧克力 蒸蛋 糕 杯子蛋糕

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