آرد که نیم ساعت تفت خورد از قابلمه درش آوردم مجدد الک کردم و به قابلمه اضافه کردم

کره و روغن مایع رو به آرد اضافه میکنیم و در حد یکی دو دقیقه تفت میدیم

شربت رو از صافی رد میکنیم و کم کم به آرد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم به همین ترتیب تا جایی که شربت تموم شه. آنقدر مخلوط میکنیم تا حلوا منسجم بشه و وقتی قابلمه رو تکون میدید وسط قابلمه جمع بشه
هر موقع حلوا وسط قابلمه جمع شد یعنی آمادست🖤

نوش جان🥧