مراحل تهیه
- 1
آرد رو میذاریم با حرارت کم ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تفت بخوره، مدام هم میزنیم که بوی خامی آرد گرفته بشه
- 2
برای شهد شکر و آب رو با هم مخلوط میکنیم میذاریم رو حرارت تا شکر آب بشه. نیازی نیست شهدمون بجوشه همین که شکر حل بشه کافیه گلاب و هل اضافه میکنیم. زعفران دم کرده هم به شهد اضافه میکنیم و زیرش رو خاموش میکنیم
- 3
آرد که نیم ساعت تفت خورد از قابلمه درش آوردم مجدد الک کردم و به قابلمه اضافه کردم
- 4
کره و روغن مایع رو به آرد اضافه میکنیم و در حد یکی دو دقیقه تفت میدیم
- 5
شربت رو از صافی رد میکنیم و کم کم به آرد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم به همین ترتیب تا جایی که شربت تموم شه. آنقدر مخلوط میکنیم تا حلوا منسجم بشه و وقتی قابلمه رو تکون میدید وسط قابلمه جمع بشه
هر موقع حلوا وسط قابلمه جمع شد یعنی آمادست🖤 - 6
نوش جان🥧
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
حلوا
#حلوامن همیشه از آرد گندم استفاده میکنم ولی اگه حلوایه تیره تر میخاید با آرد قنادی تو زمان کمتری به نتیجه می رسید_چون برای بچم پختم من الک نکردم اردو و یکم بدشکل شد😁
-
-
-
کاچی هفت دخترون (بی بی حور)
استان اصفهان - در استان اصفهان پخت این کاچی یک رسمی داره ، این کاچی فقط توسط بانوان باید پخته بشه به این شکل که در روز سه شنبه بانویی که حاجتی داشته وحاجت روا شده باید بساط پخت کاچی نذری رو برپا کنه و کاچی که متبرک به نام دوبانوی پاکدامن بوده رو به عنوان نشانه ی قبولی حاجت بین عده ای از زنان بپزه وپخش کنه ،و عده ای از زنان خاص رو هم برای پخت کاچی دعوت کنه و خودش آرد رو تفت بده و بقیه ی بانوان هم بزنند اونهایی هم که دور دیگ هستند نباید باردار باشند....دوستای گلم برام جالب بود گفتم برای شماهم یه کم تعریف کنم 😊 ولی خیلی خوشمزست😋 #سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_چهارم#کاچی#کاچی_اصفهان
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوا سه آرد🖤
فرارسیدن ایام سوگواری ،تاسوعا وعاشورای حسینی رو خدمت تمامی دوستان تسلیت عرض میکنم🖤🖤🖤#نذری#قهوه_ای#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_سه_آرد#حلوا_مجلسی#حلوا_قالبی -
-
-
-
حلوا آرد نخودچی
#حلوا #پنجشنبه_آخر_سال#حلوا_نذری#نذری#حلوا_آرد_نخودچی#آرد_نخودچی#پنجشنبه#سرآشپز_طلایی
-
-
حلوا
سلام دوستان من این حلوا رو درست کردم بعد تو قالب گذاشتم بعد گذاشتم یخچال ۲ساعت موند بعد که از قالب در آوردم نمیدونم چرا وسطاش شکافته بود با اینکه موقه گذاشتن محکم فشار دادم ..ولی برعکس شکل و شکافت توش مزه ش خدا رو شکر عالی شد..#قهوه_ای
-
-
-
-
حلوا شیر
سلام روزهای زیباتون بخیر و خوشی😃💕بالاخره تونستم عدد پست هام رو رند کنم و بله رسیدیم به شماره 130😊
-
حلوا شیر
حلوای شیرنذریکلا برای اولین بار حلوا درست میکردم،،یکم نگران بودم طعمش خوب نشه، نپسندن، زیادی شل و سفت بشه،، ولی همه خوششون اومد،، خداروشکر.دستورش هم واقعا اسون و طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید!
Zeynab -
-
-
حلوا سنتی زعفرانی
بزرگ کسی استکه قلبش کودکانهقهرش بی کینهدوست داشتنش بس ادعاو بخشش او بی انتهاست...
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات