Masukan daging giling kedalam wadah

Rajang kasar bawang bombai

Campur semua bahan menjadi 1. Aduk rata.

Setelah itu, ambil daging remas2, bulatkan dan pipihkan.

Panggang daging, bisa juga pakai teflon, beri sedikit minyak. Tekan sedikit bagian tengahnya, beri es batu, agar daging tidak kering dalamnya.

Note :

Bisa juga di bakar setengah matang dan di simpan di kulkas.

Selamat mencoba mom