बबरु (मीठी पूरी) (Babru/meethi Puri recipe in Hindi)
बबरु हिमांचल प्रदेश की एक स्वीट डिश है। इसे किसी खास मौके पर बनाते है। बबरु को हमारे यहाँ मीठी पूरी या पुआ भी बोलते है यह खाने में बहुत टेस्टी होता है।
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बबरु (मीठी पूरी) (Babru/meethi Puri recipe in Hindi)
बबरु हिमांचल प्रदेश की एक स्वीट डिश है। इसे किसी खास मौके पर बनाते है। बबरु को हमारे यहाँ मीठी पूरी या पुआ भी बोलते है यह खाने में बहुत टेस्टी होता है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को काट कर उसमे 1/2कप पानी डालकर उसमे गुड़ को मिक्स करते है। अगर गुड़ मिक्स ना हो तो उसे थोड़ा गरम भी कर सकते है।
- 2
अब उस पानी को छान कर उसमे आटा डालते है।और पटला पेस्ट तैयार कर लेते है।
- 3
अब उसमे किसा हुआ नारियल डाल देते है। नारियल ऑप्शनल है लेकिन इससे टेस्ट बहुत अच्छा आता है।
- 4
अब तवा गर्म कर उसपर ऑयल डालकर उस घोल को उस पर ड़ालकर हाथो से फैला देते है।अब उस पर थोड़ा ऑयल डालकर उसको पलट कर सकने देते है।
- 5
अच्छा सिकने के बाद उसे निकाल कर कड़ी या अचार या ऐसे ही सर्व करते है।
कीवर्ड
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