Szilvás gombóc

Name: Szilvás gombóc
Yield: 15-20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg krumpli; 1 db tojás; 300 g liszt; 1 tk só; 1 tk zsír; 15-20 db szilva; 50 g porcukor; 1 tk fahéj; 100-150 g zsemlemorzsa

Zsofia Pal @cook_25907338

Miután megtudtam, hogy nem is olyan nehéz, mint elsőnek gondoltam, soha többé mirelit gombi. 😁😁

Olvass tovább

Szilvás gombóc

Zsofia Pal @cook_25907338

Miután megtudtam, hogy nem is olyan nehéz, mint elsőnek gondoltam, soha többé mirelit gombi. 😁😁

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

15-20 db

1 kgkrumpli
1 dbtojás
300 gliszt
1 tksó
1 tkzsír
15-20 dbszilva
50 gporcukor
1 tkfahéj
100-150 gzsemlemorzsa

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A krumplikat megpucoljuk, összevágjuk és feltesszük főni.
2

Ha megpuhult, törjük össze krumplinyomóval, majd hagyjuk kihűlni teljesen.
3

Ezt követően a sóval, a liszttel, a tojással és a zsírral gyúrjuk össze. Fogjuk a tésztánkat, kilisztezett vágólapon nyújtsuk ki. Majd kis négyzeteket vágjunk belőle.
4

A szilváinkat vágjuk meg, magozzuk ki és töltsük meg cukrozott fahéjjal.
5

Ha minden elkészült, kezdhetjük betöltögetni a ‘kis háromszögekbe’ a szilvákat.
6

A zsemlemorzsát kevés zsír vagy étolaj alatt pirítsuk meg. Tegyünk fel újabb adag vizet forrni, ha felforrt tegyük bele a gombócokat. Kb. 5-6 perc, jobbára mikor már feljönnek.