Ayam Asam Garam (Ayam Masak Kunyit)

Name: Ayam Asam Garam (Ayam Masak Kunyit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr ayam, potong sesuai selera; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 1 sdt asam kandis kering; Garam, gula merah, penyedap; sesuai selera Cabe rawit utuh; Secukupnya air

andreayskitchen @andreayskitchen

Sanggau, Kalbar

Bumbu ini juga enak buat masak udang loh, tapi kalo masak udang bumbunya banyakin + kuahnya dikiiit aja (agak kering) dijamin endullll. 👌

Lebih banyak

Ayam Asam Garam (Ayam Masak Kunyit)

andreayskitchen @andreayskitchen

Sanggau, Kalbar

Bumbu ini juga enak buat masak udang loh, tapi kalo masak udang bumbunya banyakin + kuahnya dikiiit aja (agak kering) dijamin endullll. 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 grayam, potong sesuai selera
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmkunyit
1 sdtasam kandis kering
Garam, gula merah, penyedap
sesuai seleraCabe rawit utuh
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang, kunyit, asam kandis. Tumis sampai harum
2

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
3

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula merah, dan penyedap
4

Masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih, ayam matang, dan air agak menyusut. Koreksi rasa
5

Angkat dan siap disajikan