تخم مرغ و وانیل و شکر رو تقریبا حدود ۱۰ دقیقه خوب ترکیب میکنیم تا کرمی بشن و پف کنن.

وقتی حسابی پف کرد و کرمی شد،سپس بهش مواد مایع رو کم کم افزوده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

سپس مواد خشک که از قبل فقط یکبار الک شده رو در ۳ مرحله اضافه کرده و فولد میکنیم.

حالا کمی از مواد داخل قالب ریخته سپس مقداری از گردو و کشمش آردی را اضافه میکنیم و بعد کمی دیگر از مواد رو یشان میریزیم در آخر مواد را با قاشق در قالب کمی مخلوط میکنیم.

اگر قالبتون تا ۳/۴ پر شد اما هنوز مواد داشتید،میتونید در قالب مافین بریزید یا اگر قالب کیک مناسب برای مقدار مواد باقی مانده دارید،میتونید باهاش هر نوع کیکی درست کنید😉

حالا قالب رو داخل فر دست‌ساز(قابلمه) روی رینگ یا کاتر گذاشته و دقیقا تا ۴۵ دقیقه اصلا درب قابلمه را باز نمیکنیم وگرنه هم پف کیک خراب میشه،هم ۲ ساعت طول می‌کشه تا کیک بپزه و هم کیکتون‌ مجبور میشه بپره توی سطل آشغالی پس اصلا تا ۴۵ دقیق درب قابلمه رو باز نکنید لطفاً😉بعد این تایم حتما تا ۱۵ یا ۱۰ دقیقه بعد آمادست😁در فر هم بیشتر از ۵۰ دقیقه نمیشه حتی شاید کمتر. مواظب باشید نسوزه 😉

تزئینات هم محدود میشه به قوه ی تخیل و مواد موجود در منزل شما😍😘