Jelita Cake
📝Minggu06September2020. Bismillahirrahmanirrahim..
Ikutan yang sedang kekinian buat si jelita cake, salah satu rekomendasi resep dari Mamah Cookpad. Source resep dari Ibu @Sri Lestari, aku kurangi takaran gula pasirnya dan sy dapet tips membuat cake jelita dari ibu @isnawati (grup wa AlumniKelasCookpad) makasii ibu Isna untuk tipsnya 🙏😃.
Sebenarnya bikin cake jelita ini banyak dramanya, pertama cake ini sudah sy timbang2 bahannya kemarin, dalam baskom sy campurkan semua bahan kering untuk dimixer menjadi satu kecuali telur ya,, dan margarin yg belum sy lelehkan, karna faktor malas jadi saya tunda. Kedua pas adonan sudah putih mengental, langsung sy bagi2 adonan+beri pewarna dan pas mau dituang kedalam loyang, tiba2 aja mataku liat margarin cair disudut meja, ampunn daa,, hampir aja 😱. Ketiga sesudah selesai melukis, itu loyang berisi adonan lupa saya hentakkan, haduhhh,, dan ini baru ketauan pas lagi dioven setengah jalan, karna sy liat cake nya tdk merata tingginya, hmm.. Jadi pasrah dalam hati, semoga cake-nya jadi, biar bisa ikut ramein program #BanggaKirimRecook 😬.
Cake jelitaku penampilannya jelek, maklum gak bisa lukis diriku 😬. Karena sy pake loyang ukuran 20cm, hasil cake gak tebel dan warnanya sedikit coklat. Namun hasil cake jelitaku tidak seburuk itu kok, hehe.. Cake-nya enak, lembut, manisnya pas, empuk mantapp 👌👌.
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe49
#CuisineMe
#ResepOlahanBoluKikiRA 👈lainnya
Jelita Cake
📝Minggu06September2020. Bismillahirrahmanirrahim..
Ikutan yang sedang kekinian buat si jelita cake, salah satu rekomendasi resep dari Mamah Cookpad. Source resep dari Ibu @Sri Lestari, aku kurangi takaran gula pasirnya dan sy dapet tips membuat cake jelita dari ibu @isnawati (grup wa AlumniKelasCookpad) makasii ibu Isna untuk tipsnya 🙏😃.
Sebenarnya bikin cake jelita ini banyak dramanya, pertama cake ini sudah sy timbang2 bahannya kemarin, dalam baskom sy campurkan semua bahan kering untuk dimixer menjadi satu kecuali telur ya,, dan margarin yg belum sy lelehkan, karna faktor malas jadi saya tunda. Kedua pas adonan sudah putih mengental, langsung sy bagi2 adonan+beri pewarna dan pas mau dituang kedalam loyang, tiba2 aja mataku liat margarin cair disudut meja, ampunn daa,, hampir aja 😱. Ketiga sesudah selesai melukis, itu loyang berisi adonan lupa saya hentakkan, haduhhh,, dan ini baru ketauan pas lagi dioven setengah jalan, karna sy liat cake nya tdk merata tingginya, hmm.. Jadi pasrah dalam hati, semoga cake-nya jadi, biar bisa ikut ramein program #BanggaKirimRecook 😬.
Cake jelitaku penampilannya jelek, maklum gak bisa lukis diriku 😬. Karena sy pake loyang ukuran 20cm, hasil cake gak tebel dan warnanya sedikit coklat. Namun hasil cake jelitaku tidak seburuk itu kok, hehe.. Cake-nya enak, lembut, manisnya pas, empuk mantapp 👌👌.
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe49
#CuisineMe
#ResepOlahanBoluKikiRA 👈lainnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, ayak tepung terigu, lalu masukkan BP, SP, gula pasir, dan telur. Mixer mulai dengan kec.rendah - sedang hingga semua tercampur rata lalu naikkan kec.tinggi hingga adonan putih kental mengembang berjejak.
- 2
Turunkan kecepatan mixer hingga speed terendah, masukkan mentega cair, mixer sebentar hingga rata, matikan.
- 3
Ambil secukupnya adonan untuk kita lukis nanti, beri pewarna dan pasta pandan jk pakai, aduk rata, sisihkan. ♦Warna hijau sy campuran dari warna biru+kuning.
- 4
Masukkan 1/2 adonan putih dalam loyang yg telah diolesi dg margarin dan kertas roti bersemir margarin. Kemudian tuang adonan hijau dg sendok dan timpa kembali dg sisa adonan putih, ratakan. Hentakkan loyangnya. Siap untuk dilukis. ♦Jika tidak menggunakan pasta, masukkan semua adonan putih dalam loyang ya 👌.
- 5
Ambil adonan merah dg ujung sendok, beri jarak. Lalu putar2 menyerupai bunga dg ujung sendok. Beri adonan warna hijau untuk daun dan tangkainya dg ujung tusuk sate (bag.datar), lalu beri pewarna hijau untuk perjelasnya dg ujung tusuk sate/tusuk gigi (bag.runcing).
- 6
Kemudian beri adonan warna biru titik2 disela2 bunga dg ujung tusuk sate (bag.datar). ♦Bisa lukis sesuai selera yaa 👌. ♦Melukisnya cukup 15 menit ya, jangan terlalu lama.
- 7
Jangan lupa hentakkan beberapa kali ya, lalu masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang 160 derajat selama 30 - 40 menit hingga matang, sesuai oven masing2. Biarkan dulu cake dalam oven selama 2 menit, keluarkan dan balikkan di colling rak supaya membentuk garis diagonal (optional).
- 8
Potong-potong dan siap disajikan bersama teh atau kopi.. 😋 👍👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)