آرد را روی حرارت کم آنقدر هم میزنیم تا طلایی شود.

شکر و آب را روی حرارت می گذاریم تا یک قل زد و به نقطه ی جوش رسید خاموش می کنیم.

روغن و کره را درون آرد طلایی شده (سرخ شده) می ریزیم.

روی حرارت کمی آرد و کره و روغن را مخلوط می کنیم تا یکنواخت شود و کره در آن حل شود.

روی حرارت آب و شکری که به جوش آمده بود را درون مخلوط بالا مان میریزیم و مخلوط می کنیم.

زعفران را با کمی آب مخلوط می کنیم و هل پودر شده و گلاب را روی حرارت درون مخلوط مان میریزیم و هم میزنیم تا کمی سفت شود.

قابلمه ای که درون آن حلوا است را تکان میدهیم.

در سینی میریزیم و صاف می کنیم و و تزیین می‌کنیم.

نوش جان 😋😋😋