टिंडे दो प्याजा (Tinde Do Pyaza recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी टिंडे को धो करके छील लेंगे और इसके बाद बीच में से आधा-आधा कट करके सभी टिंडे का गूदा निकाल लेंगे
- 2
प्याज लहसुन,और लाल मिर्च को पीसकर के पेस्ट बना लेंगे, फिर टिंडे वाला गूदा भी पीस लेंगे
- 3
इसको कुकर या फिर कढ़ाई में तेल डाल कर के गर्म करेंगे और फिर तेज पत्ता डालकर लहसुन प्याज़ वाला पेस्ट डालकर भूनें, फिर हल्दी धनिया कश्मीरी मिर्च और गरम मसाला डालकर 2 मिनट और चलाएंगे, अब टिंडे के अंदर का गूदा भी डाल देंगे
- 4
मसाला गुलाबी हो जाने के बाद उसमें सभी टिंडे डाल देंगे और नमक मिलाकर 5 मिनट के लिए ढक देंगे डिंडे पक जाने के बाद उसमें ताजी मलाई मिला देंगे और सर्विंग बाउल में निकाल लेंगे
- 5
अब हमारी टिंडे दो प्याजा सब्जी तैयार है, मिस्सी रोटी और दही के साथ उसका आनंद लें और सभी को खिलाएं।
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