Siapkan wadah, campur rata tepung terigu dan tepung beras, lalu tambahkan bumbu halus dan baking powder, aduk rata.

Masukan irisan kol, wortel, daun bawang dan margarin cair, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit (secukupnya), aduk rata, pastikan adonan tidak ada yang menggumpal.

Panaskan minyak secukupnya, ambil adonan ± satu sendok makan, tuang ke dalam wajan dan ratakan (tingkat ketebalan sesuai selera), goreng hingga matang sampai kuning kecoklatan (jangan lupa dibolak-balik), angkat, tiriskan.