ابتدا بستنی وانیلی را در محیط گذاشته تا نرم و آب شود

ژله را با ۱ لیوان آب‌جوش حل کرده و روی کتری بن ماریش کرده تا ذرات داخل ژله کاملا حل شود.

بعد از کاملا سرد شدن ژله بستنی وانیلی را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد درقالب مورد نظر میریزیم و میذاریم یخچال به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه(شایدم زودتر بگیره)بستگی به دمای یخچال داره.

اگه بخواهیم ژله بستنی را دو لایه درست کنیم زمانی که ژله ۲۰ دقیقه در یخچال بود چکش میکنیم اگه به انگشت چسبید لایه بعدی رو میریزیم (توجه داشته باشید لایه بعدی ژله حتما باید خنک باشه وگرنه ژله قبلی رو آب میکنه و طعم ژله ها با هم مخلوط میشن)بعد از ریختن لایه های ژله ۲ ساعت بهش زمان میدهیم و بعد از قالب خارج میکنیم نوش جان❤🌷🍮

برای خارج کردن ژله از قالب چند روش هست ۱)قبل از ریختن ژله قالب مورد نظرتون رو خیس میکنید و به مدت ۵ دقیقه داخل فریزر میذارید بعد درش میارید و کمی چربش میکنید بعد ژله رو داخلش میریزید (روغن هیچ تاثیری در طعم ژله نمیزاره)من همیشه به این روش استفاده میکنم.۲.قالب رو به مدت چند ثانیه داخل آب داغ(جوش نه!!!!)داغ قرار بدید این چند ثانیه بستگی به جنس قالب و داغی آب داره.بازم دارم میگم از آب‌جوش استفاده نکنید چون ژله شوک بهش وارد میشه از آب گرم شیر استفاده کنید

۳)یک راه دیگ برای برگردوندن اینه که ژله رو داخل ظرف مورد نظر با قالب برگردونید و پشتش سشوار بگیرید تا از قالب جدا بشه. ۴)حتما حتما ژله خنک باشه چونکه بستنی قاطیش میکنید یکدست بشه و بریده بریده نشه به این نکته خیلی توجه کنید امیدوارم بدردتون خورده باشه عزیزانم🌷❤