اول کلم ها رو ریز خورد میکنیم، برش های خلالی و باریک. من با رنده المانی رنده کردم.

من ریختم توی آبکش و کلم ها رو کم کم چلوندم! و توی کاسه ریختم

اب و سرکه و نمک و شکر رو باهم مخلوط و کمی میجوشونیم بعد تا داغه میریزیم روی شیشه کلم ها (من نصف لیوان سرکه خونگی قرمز و نصف لیوان سرکه سفید داشتم و ریختم، سرکه ام تموم شد دیگه....!!)

وقتی یه کم از حرارت افتاد، در شیشه ها رو میبندیم و شیشه ها رو برعکس میکنیم تا هوا نکشه، وقتی خنک شد دیگه میزاریم تو یخچال بمونه.

24 ساعت بعد آماده خوردنه 🥰 رنگش توی عکس شبیه رنگ واقعیش نمی افته ،من خیلی سعی کردم تو جهات مختلف عکس بگیرم ولی بازم رنگ ترشی تو عکس با رنگ اصلی فرق داشت 😑😑