Πέρκα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και λαχανικά

Name: Πέρκα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και λαχανικά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα ψάρι πέρκα; 1 σακουλάκι ανάμεικτα λαχανικά 450 γραμμαρίων; 4 δαφνόφυλλα; 2 φρέσκιες ντομάτες; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; 1/2 ματσάκι μαϊντανό; 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο; 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι; 1 κούπα νερό

Έλενα Γεωργακοπούλου-Κώνστα @Elena1982

Λακωνία

#Δευτέρα

Δες περισσότερα

Πέρκα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και λαχανικά

Έλενα Γεωργακοπούλου-Κώνστα @Elena1982

Υλικά

45 λεπτα

2 μερίδες

2 φιλέταψάρι πέρκα
1 σακουλάκιανάμεικτα λαχανικά 450 γραμμαρίων
4δαφνόφυλλα
2φρέσκιες ντομάτες
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
1/2 ματσάκιμαϊντανό
1/2 ματσάκιφρέσκο δυόσμο
1 φλιτζάνι του καφέλάδι
1 κούπανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτα

1

Σε ένα ταψάκι βάζουμε το ψάρι και δίπλα τα λαχανικά από το σακουλάκι
2

Στο μούλτι κόβουμε (πολτό) τις φρέσκιες ντομάτες και τις ρίχνουμε πάνω από τα υλικά να πάει η ντομάτα παντού.
3

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δαφνόφυλλα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο. Τέλος το λάδι μας και την κούπα το νερό
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω-κάτω για 40 με 45 λεπτά
5

(οποίος επιθυμεί προσθέτει ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σταφίδες)

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Έλενα Γεωργακοπούλου-Κώνστα @Elena1982

στις Δευτέρα 07 Σεπτέμβριος 2020 17:35:57 UTC

Λακωνία

Λατρεύω να μαγειρεύω....μόλις ξεκινά το μαγείρεμα ξεχνάω ότι πρέπει να σταματήσω φτιάχνω-φτιαχνω και φρένο δεν βάζω.εδω και λίγο καιρό μαγειρεύω με τα διδυμακια μου ετών 3ων και εκεί να δείτε την πλήρες απορρόφηση μου στις δημιουργίες

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές