Mie Godog
Karena aku adalah penyuka mie, jadi suka bereksplorasi dan nggak pernah bosen makan mie. Kali ini bikin mie Godog. Selain meminimalisir makan mie instan, tp masih pingin makan mie, yuk bikin sendiri aja. Terinspirasi mie godognya warung mie Pak Karso. Recipe taken from Bu Sisca Soewitomo's book
Mie Godog
Karena aku adalah penyuka mie, jadi suka bereksplorasi dan nggak pernah bosen makan mie. Kali ini bikin mie Godog. Selain meminimalisir makan mie instan, tp masih pingin makan mie, yuk bikin sendiri aja. Terinspirasi mie godognya warung mie Pak Karso. Recipe taken from Bu Sisca Soewitomo's book
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie kering dalm air mendidih selama 3 menit, angkat, tiriskan. Campur mie dengan minyak goreng
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
- 3
Tambahkan air/kaldu (saya pakai sisa kaldu jamur dari masak sebelumnya 🙈), irian bakso, garam, dan merica bubuk, didihkan
- 4
Masukkan mie, irisan sawi hijau, masak sebentar
- 5
Goreng telur orak arik di teflon terpisah, atau boleh kalau langsung dicampur dengan mie, sesuai selera.
- 6
Campurkan telur orak-arik, aduk sebentar hingga tercampur merata
- 7
Mie Godog siap disajikan, beri taburan bawang goreng. Lezaat, mipan zuzuzu nyam nyam nyam 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)