ابتدا انبہ و ھندوانہ و طالبی را با قاشق مغزشون را خارج میکنیم سپس آنھارا به قطعات کوچک تبدیل میکنیم

و داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. در ادامه شکر را به همراه، آب لیمو ترش و به هندوانه وسایر میوہ ھا البتہ جدا گانہ اضافه می کنیم و چند پالس می زنیم تا مواد یکدست شوند

پس از اینکه مایه یخمک آماده شد اگر قالب یخمک دارید مایه را داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید تا یخ بزند. اگر قالب یخمک ندارید یک عدد پلاستیک فریزر را روی یک سطح صاف پهن کنید سپس با قاشق داغ روی آن برش های طولی بزنید

حالا هر برش را می توانید به عنوان قالب یخمک استفاده کنید. تو هر برش پلاستیک مقداری مایه یخمک می ریزیم و درب آنرا با نخ می بندیم سپس به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار می دهیم تا خودش را بگیرد و به طور کامل یخ بزند و بعد کاملا یخ زد

نخ را باز کنید وداخل ظرف بگذارید و با قاشق یا ھمینجوری نوشجان کنید خنک وخوشمزہ 😋