دسر تخم شربتی

من اومدم با آموزش یه دسر خوشگل و خوشمزه🍧🌸🏖درست کردنشم خیلی آسونه😊
امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید😋
دسر #دسرخانگی #دسر_تخم_شربتی #تخم_شربتی #دسرلیوانی #دسرها #دسر_مدرن #دسرهای_خاص #دسر_مجلسی #دسرایرانی #دسر_تکنفره #ژله #ژله_تخم_شربتی
دسر تخم شربتی
من اومدم با آموزش یه دسر خوشگل و خوشمزه🍧🌸🏖درست کردنشم خیلی آسونه😊
امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید😋
دسر #دسرخانگی #دسر_تخم_شربتی #تخم_شربتی #دسرلیوانی #دسرها #دسر_مدرن #دسرهای_خاص #دسر_مجلسی #دسرایرانی #دسر_تکنفره #ژله #ژله_تخم_شربتی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژله رو با یک و نیم لیوان آبجوش مخلوط کنید و به روش بن ماری کاملاً دانه های ژله رو حل کنید و داخل قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال قرار بدهید.
- 2
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید، اگر حل نشد سر کتری (به روش بن ماری) بگذارید تا کاملا حل شود.
- 3
برای لایه ی بعدی ابتدا خامه رو داخل ظرف بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری هم بزنید تا گلوله های خامه کاملاً باز شود.
- 4
بعد شیر را که قبلاً داخل ظرف دیگری گرم کرده اید،به خامه اضافه کنید و مقداری هم بزنید.
- 5
شکر و وانیل رو هم اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- 6
پودر ژلاتین را نیز اضافه کنید.
- 7
تخم شربتی را که قبلاً در آب جوش خیسانده بودید، به مخلوط اضافه کنید و مجدداً هم بزنید و از روی گاز بردارید. بعد از اینکه مایه ی دسر مقداری سرد شد و از حرارت افتاد، روی ژله ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بذارید دادخل یخچال که ببنده.
برای لایه ی نهایی پودر ژله رو با یک و نیم آبجوش حل کنید(به روش لایه اول)! و سپس روی لایه دوم بریزیدو چندساعت داخل یخچال قرار دهید تالایه های ژله کاملا ببنده. - 8
سایر نکات
از وانیل به مقدار خیلی کم استفاده کنید،چون وانیل طعم دسر رو تلخ می کنه. طعم و رنگ ژله نیز دلخواه هست.من اینجا از ژله ی هلو و توت استفاده کردم. منظور از خامه هم ، خامه صورتی پاکتی هست. میزان شکر رو به اندازه ی ذائقه ی خودتون می تونید کم یا زیاد کنید. من از ۵ قاشق غذاخوری استفاده کردم.
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (8)