Ayam saus lada hitam

Name: Ayam saus lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bagian dada ayam fillet,potong dadu; 1 buah jeruk nipis; 1 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; Lada; 7 sdm saus lada hitam; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 5 sdm tepung bumbu serbaguna; 1 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung terigu pro tinggi

Mega Wardana @megawardana18

Menu masakan kali ini bikin ala2 rice bowl yg gampang n cepat masaknya😁kalau lagi malas masak,masakan kayak gini nolong banget,karna g harus lama2 di dapur😉

Lebih banyak

Ayam saus lada hitam

Mega Wardana @megawardana18

Menu masakan kali ini bikin ala2 rice bowl yg gampang n cepat masaknya😁kalau lagi malas masak,masakan kayak gini nolong banget,karna g harus lama2 di dapur😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bagiandada ayam fillet,potong dadu
1 buahjeruk nipis
1 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
Lada
7 sdmsaus lada hitam
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
5 sdmtepung bumbu serbaguna
1 sdmtepung maizena
4 sdmtepung terigu pro tinggi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ayam & potong dadu. Kemudian masukan 1/2sdt garam, air jeruk nipis & hasil parutan bawang putih. Diamkan 30menit untuk marinasi.
2

Kocok telur kemudian masukan ayam yg sdh dimarinasi. Campuran tepung protein tinggi+ tepung bumbu+ tepung maizena+ lada
3

Setelah ayam di masukan ke kocokan telur baluri dengan tepung yg sudah tercampur. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning ke emasan.
4

Panaskan minyak kemudian masukan bawang bombay tumis hingga harum, Kemudian masukan saus lada hitam,air dan 2sdt tepung maizena yg sdh di larutkan, aduk sebentar
5

Setelah harum, masukan potongan ayam yg sdh digoreng kemudian aduk sampai rata atau saus lada hitam di siram di atas ayam goreng (sesuai selera)Kemudian hidangan siap di sajikan.