برنج را درون قابلمه بریزید و با آب ۸ بار بشورید. شستن برنج به این شکله که آب روی برنج بریزید آنقدر که روی برنج را کاملا آب بپوشونه بعد برنج را چنگ می زنید و آب را خالی میکنید و این کار رو تکرار میکنید. بار آخر که آب را خالی میکنید کمی آب روی آن بریزید که آب شفاف باشد اگر نبود دوباره بشورید.

بعد از شستن ۱۰ پیمانه آب را روی برنج ریخته و ۲ ساعت می گذارید تا بماند.

بعد از دو ساعت برنج را به مدت ۹۰ دقیقه روی گاز می گذارید تا برنج رفته شود. البته هر چند وقتی آن را کمی هم بزنید.

به آن دو پیمانه شکر را اضافه می‌کنیم و هم می زنیم بعد کمی هم زدن به آن زعفران اضافه می‌کنیم و تا وقتی که زعفران کاملا حل شود هم میزنیم.

بعد از ۲۰ دقیقه کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم به مدت ۲ دقیقه.

وقتی کاملا جوشید بعد از ۳۰ ساعت زیر گاز را خاموش می‌کنیم.

با کنجد و دارچین تزیین می کنیم.

نوش جوووووووووون 😛😛😛