امروز نمیدونستم ناهار چی باید درست کنم رفتم سر یخچال و با هرچی که داشتم اینو اختراع کردم😁😁😂

#میز_تولد میز تولد خواهرانه 😊🌸واقعا سوپرایز شدم من به هوای حال خوب نبودن مامانم رفتم اونجا دیدیم که به به سوپرایزم کردن برای تولدم 🌸😊

من راستش امروز کلی هوس کتلت داشتم ولی حال رنده کردن نداشتمدیگه این شد که رفتم سراغ چرخ گوشت ....و با چرخ گوشت درست کردم خلاصهاین مقادیر تقریبا ۲۰ عدد کتلت میده

داشتم دنبال یه دستور نهار فوری تو کوکپد میچرخیدم که دلم خیلی گراتن خواست اما با چیزایی که‌مونده بود تو یخچال درست کردم 😉😝

ابری رسید و آسمانم از تو پر شدبارانی آمد، آبدانم از تو پر شدنام تو اول بغض بود و بعد از آن اشکاول دلم پس دیدگانم از تو پر شد🍂🥀قضیه از اینجایی شروع شد که شدیدااا گشنه ام بود وقتی پرسیدم صبحانه چی داریم گفتن پنیر یا تخم مرغ وای هر روز صبح پنیر منم که کره مربا و عسل و خامه خیلی دوست ندارم گفتم اوکی نوش جونتون رفتم اینو درست کردم ساعت پنج و نیم صبح حالا شیش صبحم امتحان داشتم خلاصه که گفتم اینا دیر بیدار میشن به اندازه ی خودم درست میکنم تا آماده شد همه بیدار شدن😔😒خلاصه که من فقط بوش کردم چیزیش بهم نرسید بخورم با بوش سیر شدم😂🤦🏻‍♀️سالم و خوشمزه🥦🥔🥕

وقتی آماده شد هر بار در یخچال رو باز میکردم کلی ذوق میکردم از دیدنش، بس که خوش قیافه و شیکه😍

این املت هنر دست همسرجان هستش که مهارت خاصی در درست کردن صبحانه دارهمنکه عاشق این املتم امیدوارم شماهم درست کنید و از طعمش لذت ببرید✌😎

این صبحانه عزیز هم خوش مزه است هم مقوی و هم خیلی سیرکننده من خیلی دوسش دارم و روزهایی که این مدل صبحانه می خورم حال بهتری دارم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد دوستای عزیز 🌺🌺🌺🌺🌺

#سرآشپز_طلایی#اشتوی یخچال یه مقدار دوغ محلی داشتم جاتون خالی با سیر فراوان گفتم باهاش چی درست کنم دیدم هیچی مثل یه اش نمی چسبه این شد که اش پخته شد

دیشب نمیدونستم برای شام چی درست کنم که تو چالش ثبت بشه ؛ رفته بودم بیرون تو راه برگشت نون باگت خریدم ،تا برسم خونه تو این فکر بودم که با این نون باگت ها چی درست کنم ؛به محض رسیدن به خونه رفتم در یخچال رو باز کردم و چشمم به تن ماهی افتاد و گذاشتم که کمی بپزه و رفتم با وسایلی که تو یخچال داشتم این ساندویچ تن ماهی من درآوردی رو درست کردم و برخلاف باورم طعمش فوق العاده خوشمزه شد به طوری که همسرم پیشنهاد داد از این به بعد تن ماهی رو ساندویچ درست کنیم.🥰#غذای_سرد#طعم_تابستان#ساندویچ_تن_ماهی#ساندویچ#تن_ماهی#ماهی

#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_رمضان#ماه_رمضانافطاری تقریبا ساده به خانوادهکوکو سبزی رو یادم شد عکس بذارم🤭😃چون می‌دونم همه سوپ جو و کوکو سبزی رو یاد دارید دستور نداشتم🤭😅

#صبحانه #صبحانه_انگلیسی

#سرآشپز_طلاییسلام خانم ها😁خداوکیلی حال کنید رفتم براتون از تو یخچال عکس گرفتم 😁😂❤️

دیشب که میخواستم برم بیرون و خیلی عجله داشتم هرچی فکر کردم برای شام چی درست کنم به ذهنم نرسید تا اینکه رفتم سر فریزر و هرچی دستم اومد برداشتم و ترکیب کردم.نتیجه شد یه شام کامل و بسیار خوش طعم که اگه امتحانش نکنید ضرر کردید😉

امروز قصد دستور غذایی نداشتم .هر موقع وقت دندانپزشکی دارم حوصله پخت و پز ندارم ‌دیروز دسر نارنگی درست کردم اولش خیلی خوشگل شد ولی آخرش از قالب که اومدم بیرون بیاورم از هم پاشید البته چون باید ۱۲ ساعت تو یخچال می ذاشتم نه سه ساعت و ضمنا من در ظرف نوشابه کوچولو درست کردم . ولی الان اومدم نهار فوری درست کنم و چون فعلا ذرت بلال نمی تونم بخورم .با هویج و سیب زمینی کوکو درست کردم خیلی هم‌ مغذی کم کالری و خوشمزه و خوش شکل

از بیرون که اومدیم خونه ، برای نهار هیچی نداشتیم.در عرض ۴۰ دقیقه این غذای خوشمزه آماده شد.ارزش این مقدار صبر رو داشت ، جاتون خالی خیلی چسبید.#سرآشپز_طلایی#فوری#ماهی#کوکو

این کوکو ها دست پخت مامانمه اون موقع من باردار بودم و نمی تونستم غذاهایی که وقت زیادی لازم داره و باید سر پا وایسم رو درست کنم. منم اون غذاها رو در نظر داشتم وقتی می رفتم پیش مامانم می گفتم برام درست کنه.بماند به یادگار.کوکو و کتلت های مادربزرگم هم تو فامیل مشهور بوده به اندازه و خوشمزگی. با یه مهارتی می تونسته اونها رو گرد و اندازه همبرگر با اون اندازه گردی در بیاره.به امید سلامتی همه خوبان و عزیزان زندگیمونبا دستور دوست خوبم @Fateme_1362

#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیسبزی کوکو را تو یکی از پست هام گذاشتم و چون به مقدار زیاد می گیرم بسته بندی های نیم کیلویی میزارم و هر سری استفاده می کنم.

از دیروز کوکو سیب زمینی تو یخچال داشتم تصمیم گرفتم اسنک درست کنم باهاش که خیلی هم خوشمزه شد.دلیلشم پیازی بود که تفت دادم با روغن حیونی و بهش اضافه کردم.

داشتم کوکو سبزی درست می کردم دیدم زرشک و گردو ندارم دیدم قارچ دارم قارچ و تو کوکو سبزی استفاده کردم عالی شد

#سرآشپز_طلایی#پیتزانون ساندویچی از دو روز قبل تو یخچال مونده بودم کسی نمی خورد تبدیلش کردم به پیتزا اشتهای همه بازشدبرای خوردنش 😂😋

چون کلی سفیده تخم مرغ تو یخچال داشتم که باید مصرف میشد. پس یه تغییراتی توی دستور کیک قبلی دادم، که یه تنوعی بشه 😊من سفیده هام بیشتر بود. به همین خاطر این کیک رو دو بار درست کردم. و هر بار پودر کاکائو رو بیشتر ریختم.#جشنواره_نوروزی

چند وقت پیش مهمون داشتم واسه نوشیدنی نوشابه گرفتم چون میدونستم اهل دوغ ودلستر نیستن، نوشابه کامل استفاده نشد یه مقدارش موند ، چند روز تو یخچال بود کسی نگاهش نمیکرد دلم به حالش سوخت😂😂گفتم بیا باهات یه کیک خوشمزه درست کنم که یه کیک نوشابه درست کردمباخودم گفتم با نوشابه کیک درست کردم آیا میشه سس روی کیک هم با نوشابه درست کردکه گشتم وگشتم تا اینکه یه دستوری دیدم قبلا درست کرده بودم منتها با شیر این سری اومدم شیر حذف کردم ونوشابه جایگزینش کردم ☺️فکر نمیکردم اینقد خوب بشهحالا بریم واسه درست کردن سس خوشمزه

حتما شما هم گاهی صبحانه را به جای شام می خورید😂اما من خودم اگر تنها باشم گاهی برای نهار هم درست میکنم. چه صبحانه باحالی به به 🥰موادش هم همیشه در منزل هست .البته نان مصرفی ما سنگک است تا گاهی لواش بگیرم برای این کار فریز می کنم.عکسم آرشیوی است و برای فصل پاییز😂

#صبحانهاین صبحانه شبیه صبحانه انگلیسی که اینروزها در بیشتر کافه رستوران‌ها سرو میشه هست ، با این تفاوت که قارچ و گوجه گیلاسی و نان تست آن حذف یا جایگزین شده ، با موادی که در خانه موجود بود این صبحانه رو آماده کردم.

#سرآشپز_طلاییاین غذا رو اولین بار وقتی نمیتونستم تصمیم بگیرم برا شام چی درست کنم درست کردم. رفتم تو آشپزخونه و هر چی دستم اومد رو با هم مخلوط کردم. ولی خیییلی باحال شد. منو و پسرم که عاشقشیم. به شما هم پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین😋

خوب و خوشمزه بود عطر ترخون غالب بود و عالی. همسرم گفت نهار چی داریم گفتم دمپختک شیرازی.گفت این کوکپد ما را موش ازمایشگاهی کرده😂😂😂😂😂ولی وقتی خورد خوشش اومد.گفتم تو مطمئن باش من تا از دستور مطمئن نباشم نمی پزم.ممنون از دوست خوبم@Mozhgan_cook

#خشک کردن مواد غذایی#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی🔰زمانی که بازنشسته شدم .چشم باز کردم بچه ها بزرگ شدند.تحصیلاتشان تمام شده.دانشگاه رفته وازدواج کرده وبچه دار شدند.کارم زیاد بود . فرصت خشک کردن مواد غذایی برایم نبود.حالا اکثر ادویه ها ومیوه جات فصلی را خشک کرده وسبزیجات کوفته ودلمه وشوید خشک می کنم واز کارهای خودم لذت می برم.

یه روز توی یخچال می گشتم ببینم چی داریم بادمجون و چیزای دیگه پیدا کردم تصمیم گرفتم یه غذای جدید درست کنم به جای خوراک بادمجون که داداش کوچیکم هم خوشش بیاد بالاخره به این غذا رسیدم.😂🤭😋 #نان_پیده#پیده#نان#غذای_جدید#فست_فود#بادمجان#تخم_مرغ#بدون_گوشت

#سرآشپز_طلاییبا تشکر ازDELARAM 1358 @وقتی مخلوط رو درست کردم و محمدجواد قالب بستنی رو دستم دید(چون قبلا از این قالبها برای بستنی استفاده کردم دستم دیده بود) نشسته بود تو آشپزخونه میگفت بِده بخورم هر چی گفتم مامان این هنوز بستنی نشده فایده نداشت همونطوری از مخلوط بهش دادم تا عصر که بستنی ها آماده شد و تا از خواب بیدار شد اومد سراغش بخوره.😂😂😂(بماند یادگاری)