Sambal Bangkok

Name: Sambal Bangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr gula pasir; 6 buah cabe rawit merah/ sesuai selera; 1 siung bawang putih; 1 sdm saos tomat, sy 2 sdm; 1 sdm saos sambal, sy gak pakek; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam/ sesuai selera; 1 sdt cuka masak, sy 1sdt perasan jeruk nipis; 1 sdt tepung maizena; 200 ml air matang

EllyNF @ellyNF_15413722

Tulungagung

Ini sambel kesukaan si anak sulung....tadi minta dibuatin.
Karena yg suka cuma sikakak jd bikin dikit aja

Source: youtube chanel THV
#PejuangGoldenApron3

Ini sambel kesukaan si anak sulung....tadi minta dibuatin.
Karena yg suka cuma sikakak jd bikin dikit aja

Source: youtube chanel THV
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sambal Bangkok

EllyNF @ellyNF_15413722

Tulungagung

Ini sambel kesukaan si anak sulung....tadi minta dibuatin.
Karena yg suka cuma sikakak jd bikin dikit aja

Source: youtube chanel THV
#PejuangGoldenApron3

Ini sambel kesukaan si anak sulung....tadi minta dibuatin.
Karena yg suka cuma sikakak jd bikin dikit aja

Source: youtube chanel THV
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grgula pasir
6 buahcabe rawit merah/ sesuai selera
1 siungbawang putih
1 sdmsaos tomat, sy 2 sdm
1 sdmsaos sambal, sy gak pakek
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram/ sesuai selera
1 sdtcuka masak, sy 1sdt perasan jeruk nipis
1 sdttepung maizena
200 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat karamel, panaskan gula sampai mencair dg api kecil. Tuang sedikit² air matangnya 100ml dulu, aduk sampai semua gula larut.
2

Ulek kasar cabe dan bawang putih lalu masukkan dlm larutan gula, masak sampai bau langunya berkurang.
3

Kemudian masukkan saos tomat, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam aduk rata, tambahkan lagi air matang sebanyak 50 ml
4

Selanjutnya masukkan perasan jeruk nipis/cuka makan aduk rata dan tuangi maizena yg sudah dilarutkan dg 50ml air matang. Aduk rata dan didihkan. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas angkat dan saring. Sambal bangkok homemade siap digunakan.