66. Nugget Ayam Wortel

Name: 66. Nugget Ayam Wortel
Yield: 20 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam tanpa tulang; 2 wortel diserut; 2 telur; 3 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka/kanji; 4 bawang putih dihaluskan; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt lada; 4 sdm tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya Tepung roti/panir

Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30

Tangerang

Buat stok lauk yang praktis tinggal goreng. Hemat pangkal sehat, hemat banget hasilnya buanyak dan sehat karena olahan sendiri jelas dijaga kebersihan bahan dan alat 😉 #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

66. Nugget Ayam Wortel

Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30

Tangerang

Buat stok lauk yang praktis tinggal goreng. Hemat pangkal sehat, hemat banget hasilnya buanyak dan sehat karena olahan sendiri jelas dijaga kebersihan bahan dan alat 😉 #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 orang

500 grdaging ayam tanpa tulang
2wortel diserut
2telur
3 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka/kanji
4bawang putih dihaluskan
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtlada
Bahan pelapis
4 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyaTepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Beb ini bahan2nya
2

Haluskan daging ayam dan telur dg food processor/blender
3

Masukkan wortel serut, tepung2, gulgarlada, baput halus lalu campur hingga rata
4

Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak. Tuang adonan nugget ke loyang dan ratakan
5

Kukus selama 30 menit dg api sedang dan tutup diberi kain. Kukusan sudah panas sebelumnya
6

Angkat dan diamkan hingga dingin lalu potong2
7

Celupkan nugget ke air tepung terigu lalu gulingkan di tepung panir. Sebagian disimpan diwadah dan letakkan difreezer. Sebagian di piring karena langsung digoreng
8

Goreng nugget dg api sedang dan sajikan dg saus sambal