Bubur kacang ijo

Name: Bubur kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang hijau; 2 keping gula merah (optional) aku lebih suka pake gula merah; 150 gr gula putih; Secukupnya air; Sejumput garam; 2 lembar daun pandan; 2 sdm tapioka; 1 bks kara (optional); Segenggam ketan hitam; 2 sdm ketan putih; Sedikit garam; 30 ml santan (me kara bisa pake susu, atau santan bubuk); Sedikit air; Sedikit garam; Daun pandan

ani @haerunisa87

Kesukaan si kecil 😋

Lebih banyak

Bubur kacang ijo

ani @haerunisa87

Kesukaan si kecil 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang hijau
2 kepinggula merah (optional) aku lebih suka pake gula merah
150 grgula putih
Secukupnyaair
Sejumputgaram
2lembar daun pandan
2 sdmtapioka
1 bkskara (optional)
Ketan hitam
Segenggamketan hitam
2 sdmketan putih
Sedikitgaram
Kuah santan
30 mlsantan (me kara bisa pake susu, atau santan bubuk)
Sedikitair
Sedikitgaram
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya pakai metode 7,30,7 biar hemat waktu dan gas 😁
2

Didihkan air, setelah mendidih masukan kacang hijau masak 7 menit, setelah 7 menit matikan kompor diamkan 30 menit tutup jangan di buka.. Setelah 30 menit masak kembali 7 menit (jika kurang air tambahkan air panas) hasilnya kacangnya sudah empuk
3

Masukan santan, gula, garam daun Pandan.. Terakhir masukan tapioka (seduh dengan air dingin sebelum di campurkan) aduk rata..
4

Cara memasak ketan sama dengan memasak kacang hijau
5

Untuk kuah santan campurkan semua bahan panaskan aduk hingga mendidih
6

Siap di sajikan, selmat mencoba 😊